头顶矿灯、手握锄头，一铲下去，手一抬，一颗百合鲜果破土而出……这是凌晨在湖南省龙山县石牌镇田间地头发生的一幕。村民们趁着夜间凉爽，赶在太阳升起之前，把地里的百合鲜果挖出并送往加工厂。龙山县位于湘西土家族苗族自治州。当地有百合种植传统，全县种植面积约10万亩，覆盖19个乡镇（街道）4万余户农户。每年7